南瓜瓤的分量较少，可以做成甜品食用。
材料：南瓜瓤、蜂蜜、枸杞、大枣。
做法：
1、烹饪南瓜时将南瓜瓤取出来。
2、将枸杞和大枣分别清洗干净。
3、然后将南瓜瓤和枸杞、大枣一起放在炖盅里面。
4、炖煮2个小时。
5、2个小时后取出。
6、食用前加入蜂蜜调味。
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