紫薯和什么一起吃最好

紫薯山药糕

原料

紫薯1斤，紫山药1根，红糖2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml，鱼胶粉1大勺。

做法

1、紫薯，山药去皮放少量水煮烂；

2、捞出煮烂的紫薯和山药，分别在两个容器里捣成泥；

3、紫薯里拌入红糖，山药拌入蜂蜜和牛奶；

4、用煮紫薯、山药的水，化开鱼胶粉，分两半倒入紫薯泥和山药泥中；

5、紫薯泥先入模刮平，再倒入山药泥，进冷藏。

紫薯小米粥

原料

紫薯、小米、清水。

做法

1、紫薯削皮清洗干净，切成较大的块，用水冲洗一下待用；

2、砂锅中倒入适量清水，加入紫薯，大火烧开；

3、将小米糊中加入适量清水，搅拌均匀；

4、待水开后，一遍用勺子搅拌水，一边倒入小米糊；

5、大火烧开后，加入适量白糖，即可食用。