由于地域和气候不同，全国各地在冬至节气时有不同的饮食文化。
北方地区
北方地区冬至节气时主要吃羊肉、喝羊肉汤、吃饺子、吃馄饨。
南方地区
南方地区在冬至节气时会吃面食，例如冬至米团、冬至长线面等食物。
其他
苏北人习惯在冬至节气时吃大葱炒豆腐，江南地区习惯吃鸡鸭鱼肉，以及时令蔬果。
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