薏米性凉，味甘、淡，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质，而莲藕性寒、味甘，含有维生素、粗纤维、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。两者性味相似，所含成分不冲突，并且都含有多种营养物质，有较高的食用价值，可以一起吃。
最近特别喜欢吃藕，却听有些人说藕
生吃不宜多吃，生莲藕中确实会有寄生虫和病菌。但是煮熟的莲藕是很有营养的。不过也不宜多吃...
怎样做糖醋嫩藕片？
做糖醋嫩藕片方法：把嫩藕洗净、刮皮，切成片，锅中放植物 油烧热，把嫩藕片倒进锅内快速翻炒十来下，迅...
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