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鳗鱼是黄鳝吗

育纯 发布 2018-12-05
请问鳗鱼是黄鳝吗?
2018-12-05

不是。

鳗鱼跟黄鳝外形有些相似,但是属于两种不同的鱼类,两者所生长的环境也不尽相同,肉质及口感上差异也挺大,另外,黄鳝的营养价值相对比鳗鱼高些,其中富含DHA和卵磷脂成分,并且热量比鳗鱼低些,因此鳗鱼不是黄鳝。

2019-11-13

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