尽量避免比较好。 龙眼中的主要营养成分是糖分、纤维素、蛋白质、维生素、矿物质等，虾里面主要含有蛋白质、脂肪、维生素以及钾、钙、磷、硒、锌、铁等营养物质，两者在营养成分能上其实并不冲突。 但是虾属于温性的食材，而龙眼也是温性的食材，再加上龙眼中的含糖量较高，二者同食会增加体内的燥热之气，不利于健康，因此最好避开食用。

益气补血增强记忆 龙眼肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，龙眼肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。 安神定志 龙眼肉含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(100克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。 养血安胎 龙眼肉含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。 抗菌抑制癌细胞 实验表明，龙眼肉对某一类肿瘤的抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。 降脂护心延缓衰老 龙眼肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。

龙眼肉炖鸡 材料 鸡肉400克，龙眼100克，枸杞子25克，盐4克。 做法 1、鸡肉洗净，切块，龙眼去壳，枸杞洗净浸泡片刻； 2、鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用； 3、将龙眼、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸； 4、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。

采用龙眼肉、炒酸枣仁各10克，芡实12克。将龙眼肉、炒酸枣仁、芡实同置于沙锅 中，加适量水，用小火煎煮，取汁即可。每曰 1剂，代茶饮用，连服15日为1疗程。感冒者 不宜用。

1.龙眼肉+白萝卜 龙眼肉有补气的功效，而萝卜则为通气下气的食物，二者同食会相互冲突，降低功效，体质不佳者还可能出现头晕等现象。 2.龙眼肉+绿豆 龙眼肉性温燥，而绿豆性寒凉，二者同食会相互冲突，不利于脾胃，甚至引起腹泻等症。