红枣是补血比较常用的食物，不管你是生吃、泡水还是炖汤都是有补血效果的，但是还是建议与其他食物搭配起来吃，这样补血效果会更好。比如用红枣炖乌鸡，红枣配蜂蜜泡水喝，红枣和黑米熬粥等等，注意红枣不可以多吃，吃了红枣不要吃虾、蟹。

1、枸杞蒸蛋。取红皮花生仁50g，鸡蛋两个，枸杞20g，莲子20g，大枣10颗，红糖适量。现将花生和莲子放入砂锅中加入适量清水煮熟，待水分刚刚盖住三分之二的花生米和莲子时捞起。取一个大碗，碗中放入鸡蛋（不用搅拌），撒上洗干净的枸杞和煮熟的花生米、莲子，并将熟花生和莲子的水放入红糖搅拌均匀后倒入碗中。 2、野生蜜蒸乌鸡。乌鸡1汁，枸杞20g，党参50g，红枣10颗，干桂圆15颗，野生蜂蜜50g。取一个大锅，将乌鸡切成几大块让入锅中，加入枸杞、党参、红枣、干桂圆、野生蜂蜜大火蒸1小时后改用小火蒸1小时。 3、四红汤。红枣的补血效果很好，配上花生和红豆效果更佳。具体做法就是取红枣10颗，红豆60g，红皮花生100g，放入砂锅中加清水熬汤食用。可以根据自己的口味加入适量的红糖。