黄豆和猪脚能一起煮吗?怎么煮?有什么好处?
能一起煮。
猪脚中富含胶原蛋白,脂肪和糖类,可以促进人体新陈代谢,延缓机体衰老;黄豆含有丰富的营养成分,具有延缓衰老,增强记忆力的作用。二者搭配食用,不但能益智健脑,美容护肤,而且在催乳,丰胸方面作用也很突出。
黄豆炖猪脚的做法
材料:猪蹄900克,黄豆,薏米各60克,姜片20克。
调理:醪糟100毫升,食盐,冰糖各适量。
做法:
1.黄豆洗净后用水浸泡5小时。
2.薏米洗净后泡水1小时,备用。
3.猪蹄洗净,入沸水中汆烫掉血水,冲洗干净备用。
4.锅中加入所有材料,适量水和醪糟,大火烧沸后转小火炖2小时,最后加食盐,冰糖调味即可。
用黄豆炖猪蹄,但是黄豆放的太晚了,猪蹄已经熟透了,但是黄豆感
黄豆没有煮熟是不能吃的!黄豆中含有皂角素,它有刺激胃肠的作用,会使人长生恶心、呕吐和腹泻。黄豆中还含有一种胰蛋白酶,能抑制人体小肠的胰蛋白酶,使其失去活力而不能分解蛋白质。因此,干炒黄豆,不能消除其胰蛋白酶抑制素,而必须煮透后吃才对人体有益。
黄豆中蛋白质的质量与蛋、奶中的蛋白质营养价值相等,但是价钱又低很多,所以很多人称黄豆为“植物肉”。另外,黄豆还含有脂肪、矿物质、植物胆固醇。而植物胆固醇不但不被人体吸收,而且还能抑制胆固醇的吸收,再加上黄豆的脂肪含有不饱和脂肪酸多,能促使胆固醇分解,因而可以降低血浆中胆固醇的浓度,防止血脂的升高和胆固醇在血管壁上沉积。
我是一个二十好几的女生,身材却还像个小学生,朋友总是开玩
想丰胸就要吃猪蹄炖黄豆。猪蹄含有丰富的胶原蛋白,是构成肌腱、韧带和结缔组织的主要蛋白质成分。黄豆中含有丰富的卵磷脂、蛋白质及植物雌激素,可以调节妇女体内激素水平,促进胸部发育,防止钙质流失。