黄豆和猪脚能一起煮吗

mvto 发布 2018-12-17

黄豆和猪脚能一起煮吗？怎么煮？有什么好处？

2018-12-19

能一起煮。

猪脚中富含胶原蛋白，脂肪和糖类，可以促进人体新陈代谢，延缓机体衰老;黄豆含有丰富的营养成分，具有延缓衰老，增强记忆力的作用。二者搭配食用，不但能益智健脑，美容护肤，而且在催乳，丰胸方面作用也很突出。

黄豆炖猪脚的做法

材料：猪蹄900克，黄豆，薏米各60克，姜片20克。

调理：醪糟100毫升，食盐，冰糖各适量。

做法：

1.黄豆洗净后用水浸泡5小时。

2.薏米洗净后泡水1小时，备用。

3.猪蹄洗净，入沸水中汆烫掉血水，冲洗干净备用。

4.锅中加入所有材料，适量水和醪糟，大火烧沸后转小火炖2小时，最后加食盐，冰糖调味即可。

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