目前正在研究。 有科学家将蒲公英提取物作用于动物身上发现有一定的治疗作用，但蒲公英抗癌目前还是研究阶段，除却抗癌，蒲公英中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质，也是极佳的养生保健食材。

红薯是功效卓著的抗癌蔬菜。1995年，美国生物学家发现，红薯中含有一种叫做去氢表雄酮的化学物质，可用于预防结肠癌和乳腺癌。1996年，日本国立癌症预防研究所对26万人的饮食生活与癌症的关系进行统计调查，通过对40多种蔬菜抗癌成分的分析与实验性抑癌研究，排列出20种对癌有显著抑制效应的蔬菜，熟红薯列第一位，为98.7％，生红薯列第二位，为94.4％，可见红薯的抗癌力量。

目前有抗癌、防癌作用的食物主要有以下几类：       （1）粮食类：黄豆、绿豆、大米、玉米和小麦等；       （2）蔬菜类：菠菜、韭菜、芹菜、荠菜、大头菜、花椰菜、甘蓝、莴苣、胡萝卜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、番茄等；       （3）水果类：柑橘、山楂、苹果、杏、梨、猕猴桃等；       （4）瓜类：西瓜、甜瓜等；       （5）肉、蛋、奶类：瘦肉、动物肝脏、鸡蛋、牛奶、羊奶等；       （6）海产品、水产品：海带、海藻、沙丁鱼等；       （7）菌类：木耳、香菇、蘑菇、平菇、猴头菇等；      &nb

绝大多数蔬菜都有降低癌症、心脏病和糖尿病风险的作用。其中绿叶菜作用是最大的，但被人们严重低估和忽略了。最新研究证明深绿色叶菜对扩张血管降低血压起着不可忽视的作用。对于老人来说，绿叶菜中的钙、镁、钾和维生素K能帮助减少骨质疏松和骨折风险。对于孕妇来说，绿叶蔬菜有益生个聪明的宝宝；对于用眼多的人来说，蔬菜中的叶黄素和胡萝卜素有利于预防眼睛的衰老。对于希望控制体重的人来说，每餐吃一大盘少油烹煮的绿叶蔬菜，能有效提高一餐的饱腹感，又不会让人发胖，不妨试试看。