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大蒜怎么吃才防癌抗癌
2015-12-03阅读(11507)
吃大蒜抗癌吗？癌症又被称之为恶性肿瘤，肿瘤细胞有着极强的繁殖能力和入侵健康细胞的能力，所以癌症又常常被认为是“魔鬼”。那么小小的蒜头能不能抗癌呢？答案是能。主要是大蒜素能抑制肿瘤细胞活性，增强吞噬细胞对癌细胞的吞噬能力。那么大蒜怎么吃才防癌抗癌呢？
鱼腥草大蒜茶
原料：鱼腥草30克，大蒜20克。
做法：将鱼腥草洗净，阴干切碎，放入砂锅中，加适量水用中火浓煎2次，每次30分钟，合并2次煎汁，小火再煎至400毫升。
用法：每日2次，每次200毫升，当茶长期饮用。
功效：解毒，强身抗癌。
蒜蓉猴头菇
原料：猴头菇150克，蒜蓉15克，食盐、高汤各适量。
做法：高汤入锅烧开，下入猴头菇煮熟，捞起装碗，加入蒜蓉、食盐和适量热汤拌匀食用。
用法：佐餐或单独食用均可，应该经常服用。
功效：健胃、补虚，增强免疫力，抗癌。除了大蒜外，猴头菇对消化道癌和其他恶性肿瘤也十分有益。
大蒜豌豆
原料：鲜豌豆100克，蒜蓉20克，高汤、醋、酱油各适量。
做法：高汤放入锅中烧开，下如鲜豌豆煮熟，捞出装盘，加入蒜蓉、醋、酱油拌匀即可。
用法：佐餐食用。
功效：益气、止泻、利尿，防癌治癌。
山药扁豆粥
原料：山药30克，扁豆10克，蒜瓣30克，粳米100克。
做法：将山药洗净，去皮后切片。扁豆入锅加水煮至半熟，加入淘洗干净的粳米，与山药片一起煮粥，粥熟时，再加入蒜瓣煮片刻即可。
用法：每日2次，早、碗食用。
功效：本方具有健脾化湿的作用，可用于晚期肝癌病人脾虚、泄泻等症。
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