肥肉里面大部分是脂肪油，这种油脂是一种滑溜的东西，在肠胃里面不容易消化，本来就不容易消化的食物，本应该在胃里面停留的时间久一点，可是吃得过多，它又不消化，肠胃就吸收不了。 不消化的食物在肠里面是会发酵的，因为人体肠子里面有细菌，这种长期没有消化而发酵的东西，就只能拉出来了。 拉出来的东西因为是没有消化的，在肠子里面又发酵了，这种油水多的东西，到了大肠，大肠不能吸收它的水分，拉出来就是稀的。 不光是肥肉，其他油脂过多的食物如果吃的过多，也会吃坏肚子。

    如果你的血脂不高，可以不忌油的，适当的食用些肥肉还是可以的。日本的一项调查显示，胆固醇太低，中风的几率会增高哦。     但是要注意的是，不要同时饮酒，饮酒会加快脂肪的吸收，使得本来就比较狭窄的冠状动脉血流更慢，容易引起局部心肌缺血、心律不齐等等，严重的还会导致心肌梗塞或猝死。     有冠心病要多喝水，另外进食不要太过精细，多吃粗粮，不要暴饮暴食，也不要过多食用高糖分的食物。