阴虚血热者不宜食用白芷，白芷具有祛风止痛和解外寒的功效。如果皮肤瘙痒是风湿病感染引起的，可以用白芷治疗。但是阴虚火热人群食用白芷，会消耗人体的阴液，加重阴虚血热症状，给身体带来不适。 而且如果大量服用白芷会出现呼吸困难、呕吐的症状，甚至会出现全身痉挛、麻痹和抽搐。建议日常生活中，多锻炼身体，提高自身免疫力。

白芷可以用来治疗风寒感冒。 因为白芷具有疏风散寒通窍的功效，用于治疗风寒，感冒，鼻塞流涕，鼻炎，咽喉肿痛，畏寒发热等感冒症状；可以搭配其他中药，一起水煎服也可以单独使用。

白芷是可以起到一定的祛痰湿的作用，并且有燥湿止带的作用，还有一定的消肿排脓的作用，白芷主要的功效是解表散寒，祛风止痛，宣通鼻窍，燥湿止带，消肿排脓。药性是偏辛温，归肺，胃，大肠经。

白芷有解表散寒、祛风止痛、通鼻窍，燥湿止带消肿、排脓等功效。所以炖肉时加上白芷会使肉更鲜嫩，更入味，可以去掉食材中的腥味，来使食材更有香味的作用。而且白芷有去风寒的作用，炖肉有暖胃健脾的作用，而且可以祛风止痛。 白芷既是药材，也是香料，调料，用途比较广，是香料类中重要的组成成分。其性味微苦，具有去异味、增香味、调节口味、增进食欲的作用，常用于注入酱、烧烤、蒸炸等等烹饪方法。

白芷一般是可以泡水喝的。 白芷是一种辛温的药物，有祛风、止痛，并且有消肿、排脓作用。而白芷泡水可以起到润肠排便，能很好的促进胃肠蠕动，如有便秘症状，可将白芷适当浸泡在水中，可滋润肠道，缓解便秘。白芷里面含有很多降压成分，可以促进坏的胆固醇分解排出体外，具有解表散寒的作用。所以适当地用白芷泡水喝，对于风寒感冒引起的头痛、鼻塞、流鼻涕等症状可以起到缓解作用，对于由于风邪入侵导致的头痛、牙龈肿痛等病症具有缓解作用，可以促进血液循环，加快黑色素排出体外的速度。

可以用来煲汤。 白芷是常见的一种中药材，中医认为：白芷味辛，性温，归肺经、脾经、胃经，应用白芷具有解表散寒、祛风止痛、通鼻窍、燥湿止带、消肿排脓、祛风止痒等功效，若有对症的话，可以服用白芷进行症状的缓解，白芷煲汤是一道药膳，食用后可以发挥药性，同时为身体摄取足够的营养，推荐搭配有：白芷排骨汤、白芷乌鸡汤、白芷瘦肉汤等。

具体如下： 白芷粉是由白芷制成的，而白芷性温，制成白芷粉后性质也不会变的，过量服用可能会加重人体火气，容易导致人体出现上火的症状，对于火气旺盛、易上火者是不好的。 其次就是白芷粉具有一定光敏性，服用后吸收一定量的紫外线，那么很容易导致人体皮肤发黑。 最后白芷粉毕竟是一种中药材，是具有一定药性的，尽量过大时，可能会导致人体出现全身痉挛以及麻痹、抽搐等副作用发生。

解表散寒 白芷是伞形科植物白芷或杭白芷的干燥根，味辛性温，适量进行服用，具有一定解表散寒的作用，可用于外感风寒、头痛鼻塞或风寒湿痹引起的不适，对于感冒头疼的患者是很好的。 祛风止痛 白芷还具有一定祛风止痛的作用，对于生活中常见的头疼、风湿痛以及牙痛等症状，具有较好的缓解治疗作用，其次白芷对于风邪郁阻的偏头痛和心腹刺痛，也具有一定缓解治疗作用。 通鼻窍 白芷不止具有一定祛风止痛的作用，对于头痛、风湿痛、神经痛等引起的鼻阻塞或者常见的鼻塞，适当服用一些白芷，也能起到较好的治疗效果，可以将其泡水或者煎水喝。 抗菌消炎 白芷作为一种中药材，其中含有大量的天然抗菌成分，这些物质对于生活中多种细菌都具有以抑制作用，常见的有大肠杆菌、宋氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等致病菌有，能在一定程度上提高人体的抗病能力。 消肿排脓 白芷还具有一定消肿排脓的作用，对于疮痈肿毒的引起的红肿热痛等症状，适当服用一些白芷，能起到一定治疗作用，若是将其与金银花以及天花粉一起搭配，那么效果会更好。

既可以作为调料，也是一种中药材。 白芷是伞形科植物白芷或杭白芷的干燥根，味辛性温，味道芳香，具有一定去除异味的作用，将其用作调料，可以帮助增加食物的香味，有提味保鲜的作用，经常被用于火锅底料制作中；但同时白芷也是一种中药材，归肺，脾，胃经，具有解表散寒、祛风止痛、通鼻窍、燥湿止带等作用，有很强的养生保健作用。

有一定的促进作用。 白芷的性质偏温性，含有多种活性成分，服用后可以促进人体的血液循环，提高人体的新陈代谢，减少色素堆积和沉淀，并能起到抗菌消炎的作用。 而且《本经》：“主女人漏下赤白，血闭阴肿，寒热，风头（头风）侵目泪出，长肌肤，润泽”，因此平时适当地一些白芷来泡水喝的话，是可以起到一定的美白作用的。