知识库 > 白芷如何挑选

形态特征

杭白芷:根圆柱形,长10-20厘米,直径2-2.5厘米。止部近方形或类方形,表面灰棕色,有多数皮孔样横向突起,长0.5-1厘米,略排成四纵行,顶端有凹陷的茎痕。断面白色、粉性,皮部密布棕色油点,形成层环棕色,气芳香、味辛、微苦。 祁白芷:根圆锥形,长7-24厘米,直径1.5-2厘米。表面灰黄色或黄棕色,较光滑,皮也横向突起散生,并有支根痕。质硬,断面类白色、粉性,皮部散有棕色油点,形成层环圆形,以独支、条粗壮、质硬、体重、粉性足、香气浓者为佳。

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