药用芦荟需种植三年后才可收获，需将中下部生长良好的叶片分批采收，收集其流出的黄色液汁，放置入锅内熬成稠膏，倾入容器，冷却凝固。凝固的芦荟呈不规则块状，常破裂为多角状，且大小不一。

库拉索芦荟

老芦荟表面暗红棕色或棕褐色，无光泽体轻，质硬，不宜破碎，断面粗糙或显麻纹，遇热不易溶化。

好望角芦荟

好望角芦荟即为新芦荟，表面棕黑色而发绿，有光泽，粘性大，质松易碎，断面玻璃样而有层纹，遇热易溶化，具酸臭气，味极苦。