板栗与薏仁能同吃吗

hyacinth. 风信子。发布 2019-02-01

请问板栗与薏仁能同吃吗？

2019-02-01

可以同食。

1、在食物性味上来看，板栗性温，薏仁性微寒，两者性味并不同，食用具有一段中和性味的作用，因此可以一起食用。

2、板栗主要含有丰富的淀粉、蛋白质、糖类、淀粉、膳食纤维、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、钾、钠、镁、铁等矿物质元素；小米中含有丰富的纤维素，以及维生素E、维生素C、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、叶黄素等微量元素，还有磷、钾、硒、镁等微量元素，两者的营养成分之间并不相克，因此可以同食。

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