冻螃蟹不化蒸多长时间

清风笑烟雨111 发布 2019-02-13

冻好的螃蟹没有时间解冻了，只能直接蒸了，想知道冻螃蟹不化蒸多长时间？

2019-02-13

冻螃蟹不化蒸8分钟以上比较好。

没有化的冻螃蟹，蒸制时间短的话，里面的冰块没有完全融化，有时候外表已经很烫了，但是内部的温度还很低，没有完全杀菌，这种螃蟹食用之后容易影响身体健康，需要延长蒸制时间到8分钟以上，虽然肉质会有一定的影响，但是比较健康。

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