冻熟螃蟹
1、将冻好的熟螃蟹解冻,放在合适的蒸笼上。
2、准备好一个蒸锅,锅中加清水、生姜、葱等材料。
3、大火煮开,然后加入蒸笼,大火快蒸5分钟左右即可食用。
冻生螃蟹
1、冻的生螃蟹解冻之后,放在蒸笼上。
2、蒸锅入清水、生姜、葱丝、少量白酒。
3、凉水上蒸笼,大火煮开之后,计时8分钟左右。
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