冬瓜和胡萝卜是可以一起吃的。两者一起吃会提高身体免疫力，可以抑制癌细胞的生长与繁殖，有一定的抗癌作用。而冬瓜中的维生素又是极其丰富的，可以保持皮肤的水嫩，增加皮肤的弹性。而胡萝卜的营养价值也是不低，富含胡萝卜素、纤维素、维生素A、木质素等等营养元素。
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