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怎样的红酒是变质了

以前买的红酒很久没有喝,怎样的红酒是变质了呢?
2019-02-25

变色和变味。

如果红酒的颜色呈咖啡色或褐色,则不宜饮用,其已氧化变质,饮用后容易引起肠胃不适。另外,红酒闻起来有浓郁的醋味,这是葡萄酒中的酒精被醋化的结果,还有可能是细菌引起的酸败,因此不建议饮用。

2025-08-28

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