红酒属于碱性还是酸性

ovEver 发布 2019-02-25

今天开了一瓶红酒，红酒属于碱性还是酸性？

2019-02-25

红酒属于碱性。

红酒中含有葡萄糖、果糖、酒石酸、苹果酸、柠檬酸及丰富的矿物质等，物质的酸碱性并不是看原成分，而是看代谢产物的性质，红酒在人体代谢之后呈现碱性，因此属于碱性食物。

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