桑葚干是一种常见的干果，味道酸甜可口，其中含有丰富的糖分、氨基酸、维生素、胡萝卜素、花青素以及硒、铁、钠、钙等多种矿物成分，营养价值很高，中医认为桑葚干入肝、肾经，具有滋阴养血，生津润肠等多种功效，桑葚干不仅可以单独泡水喝，还可以加其他药食同源的药材一同泡水饮用，如：枸杞、红枣、蜂蜜等。
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