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吃哪种油对身体最好?

美食女王 发布 2015-03-29
市场上油的种类很多,花生油、猪油、橄榄油、菜籽油、玉米油好多的,到底哪种油吃了对身体最好呢?
2015-03-29

食用油并不是单一的吃一种就行,应该根据自身的实际情况轮换着摄取不同的油品,每天食用的植物油和动物油可以按照2:1的比例摄取。因为不同的油他对人的作用是不同的。比如:
1、菜籽油,含有的不饱和脂肪酸高达95%,有益于保健。但是菜籽油有一种不容易消化吸收的脂肪酸,且菜籽油含有一种青菜气味,很多人不喜欢。
2、植物油,植物油是最理想的油,食用的人数也是最多的,每天食用不能超过10克。
3、葵花籽油,含不饱和脂肪酸高达90%,其中亚油酸占66%,居植物油之首。它含有维生素E、胡萝卜素、磷脂,对延长人体细胞衰老,防止夜盲症、皮肤干燥有良好的作用。
4、芝麻油,含有丰富的维生素E,常食用芝麻油能消除和中和细胞衰老物质“自由基”的积累,而且是糖尿病、高血压、冠心病、冻裂、便秘等病症的食疗辅助良药。
5、豆油,含有不饱和脂肪酸85%左右,维生素A、维生素D、维生素E含量丰富,且易于消化吸收,食用后具有降低血液中低浓度脂蛋白、胆固醇的作用,还能预防动脉硬化。

2019-12-16

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