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柠檬冷冻会破坏营养吗

流星雨1351 发布 2019-03-08
柠檬冷冻会破坏营养吗?会不会变得不好吃呢?
2019-03-08

柠檬冷冻会破坏营养。

柠檬中含有较多的水分,冰箱冷冻层中的温度较低,将柠檬放在冰箱中冷冻会出现冻害现象,造成营养流失,而且解冻口柠檬的口感会差很多,从食用的角度来说也不是很好,所以,柠檬最好不要冷冻保存。

2025-08-21

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柠檬

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