芹菜性凉,具有一定的刺激性。
从食物性味的角度上而言,芹菜性凉、味甘,吃多了会对身体产生一定的刺激性,会增强肠道的滑利性,若是一些本身脾胃虚寒者吃太多的话,严重时还可能出现腹泻、腹胀的情况,因此,需要适量吃芹菜为宜,以免影响身体健康。