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竹笋不过水能吃吗

落红无雪 发布 2019-04-12
朋友从家里带了一些竹笋,给我也送了一些,想知道竹笋不过水能吃吗?
2019-04-12

竹笋不过水能吃,但最好还是要过一下水。

竹笋含的草酸并不是人体所需要的成分,如果大量地摄取草酸,会引起人体钙吸收率下降,还能导致肾结石问题。当然,大家也不用过于紧张,身体对草酸的吸收率并不高,只有10%左右,对人体的影响不大,只有极大量摄取的情况之下才会引发健康问题。

2025-08-21

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