饮食指南 > 竹笋不能和什么食物一起吃

竹笋不能和什么食物一起吃

2016-12-08阅读(3814)
收藏 复制地址 转载

竹笋是我们生活中常吃的食物,竹笋味道鲜嫩,很多人都喜欢吃,但是一定要注意不能和以下食物一起吃。

竹笋不能和红糖一起吃

1

红糖性温,竹笋性寒,食物药性稍有抵触。竹笋蛋白中含有多种氨基酸,其中的赖氨酸在与糖加热的过程中会形成赖氨酸糖基,有凝血作用,食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症,影响健康。

竹笋不能和糖浆一起吃

2

制作糖浆的原料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或其他植物汁等。由于糖浆含糖量非常高,糖浆和竹笋一起吃的话会引起肠胃不适、呕吐等反应。

竹笋不能和羊肝一起吃

3

羊肝味苦性寒,富含维生素,对缺乏维生素A而引起的夜盲症有治疗作用,而竹笋内存在一些生物活性物质,和羊肝一起炒时,会破坏羊肝中的维生素A,产生某些对人体有害的物质,会失去原有的营养价值,甚至会影响眼睛健康。

竹笋不能和猪小排一起吃

4

猪小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨。猪小排富含蛋白和脂肪酸、钙和胶原蛋白等营养物质,竹笋中含有较多的草酸,和猪小排一起吃,会影响钙的吸收。

25
养生攻略
0
问答
0
积分

大家都在搜