豆芽变苦了还能吃吗

殇轩发布 2019-04-13

前两天买回来的豆芽没吃完，今天发现有点发苦了，这还能吃吗？

2019-04-13

豆芽变苦了是可以吃的。

豆芽变苦的原因可能是因为让发芽暴露在太阳底下了，豆芽一旦见阳光就会变苦。因为豆芽的生长速度很快，见到阳光就会发生光合作用，那么就很容易变老，所以豆芽存放一定要避免阳光直射。

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