红薯发芽发霉能吃吗

抱抱发布 2019-05-13

买了一袋子红薯，放了半个月了，这红薯不仅有些发芽，还带有发霉现象，不知道这样的红薯还能不能吃呢？

2019-05-13

不能吃。

红薯发芽是没问题的，但若是还伴有发霉的情况，则说明红薯已经被霉菌入侵，导致内部滋生了霉菌，这种霉菌通常无法经过高温消灭，而且食用后不但发苦难吃，还会危害身体健康，因此发现红薯既有发芽又有发霉的现象，就赶紧扔了吧，免得导致其他红薯也发霉了。

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