可以放两小时左右。
一般情况下，最好不要把芹菜汁放置超过两小时，因为放置时间过长，会容易让它的维生素发生降解氧化，其营养成分就会大大的减少，而且还会滋生一些细菌，食用后可能会引起腹痛、腹泻等情况，对身体造成伤害，所以最好是尽早食用。
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