砂锅煮口感更好，电饭煲煮时间更短。
砂锅质地比较特殊，是用不容易导热的材质制作的，其中含有较多的小孔，经过高温后可以使小米均匀受热，能吸附和释放食材本来的味道，还能减少营养物质的流失，所以砂锅煮出来的小米粥口感和营养都会比较好，但是由于它不易受热，所以用它煮小米粥所需的时间会很长；而电饭煲密封性好，压力比较高，虽然煮出来的小米粥口感较砂锅差，但是所需的时间和精力会更少。
小米的营养优于精粉和大米。同等重量的小米含铁比大米高1 倍，维生素比大米高1. 5~3. 5倍,维生...
南瓜小米粥就是二者放在一起煮，加入一点盐来调味的，不加盐就是甜的。...
宇梦晨曦
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