视情况而定。 胃不好的原因有很多，如果是因为肠胃动力不足所导致的腹胀积食、食欲不振等症，那么因为小米粥中含有丰富的膳食纤维，食用后可以促进肠胃的蠕动，所以对于此类人群来说是可以适当地吃一些的。 但如果是本身胃酸分泌过多，以及是患有胃炎、胃溃疡的人群，那么因为小米粥具有促进胃酸分泌的作用，可能会加重胃部不适的症状，所以是不建议此类人群食用的。

可以适当地吃一些。 小米粥的热量并不高，而且具有很高的营养价值，食用后可以为人体补充多种营养物质，在减肥的时候是可以适当地吃一些的。 但是小米粥所含的主要营养物质是碳水化合物，因此在减肥的时候吃小米粥的话还需要搭配富含其它营养元素的食物一起吃，比如鸡蛋、肉类、鱼类、蔬菜、水果等，这样会更有利于人体的健康。

并不是很高。 每100克的小米粥中大约含有46大卡的热量，相对于其它主食来说其热量并不是很高，但如果在煮小米粥的时候在里面加入了糖的话，那么其热量也会相对升高一些。 小米粥中还含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，并能促进人体的新陈代谢，所以平时适当地喝一些小米粥的话是有利于人体健康的。

一般不会胖。 小米粥是以小米为主要原料，熬制成的粥类食物，并且小米粥的营养价值较为丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、镁、磷、钾等营养成分。 并且小米粥含有的热量较低，其中每100克小米粥的热量约46千卡，所以如果只是食用小米粥，不摄入其他高热量的食物的话是不会导致发胖的。

都好。 小米和大米属于不同的主食，其中大米属于细粮，而大米属于粗粮，两者在口感、营养物质以及消化程度都会有所不同，所以两者并没有好坏之分，具体选择食用哪种可以根据自己喜好而定，两者都有很好的养胃功效，再者，两者都属于是流质的食物，食用后可促进胃酸分泌，帮助消化食物。 但是不管喜好食用哪一种，都要注意不要长期单独只吃一种食物，以免造成营养缺失或者营养不良的情况，也避免出现即使、消化不良的情况。

因人而异。 中医认为，小米有健脾和胃、补益肾气、清热解毒的效果，在熬制小米粥时会有一层粥油，而这层物质对胃粘膜有很好的保护作用，并且小米中富含维生素B族、膳食纤维，食用后能促进消化。 正常人适量食用小米粥后会有很好的养胃功效， 但对于患有胃肠道疾病的人来说，食用小米粥反而会不利于养胃，因为小米属于酸性、微寒性食物，而小米粥会稀释胃液，进而导致胃液分泌增加，对于患有胃部疾病的人来说可能会加重病情。

视情况而定。 1、浸泡后：煮15分钟 小米属于谷物的一种，其营养物质都存在于小米里面，所以要充分煮烂后才能将营养物质完全释放出来，这样吃起来才会有营养，而小米的颗粒比较细，如果在煮之前经过充分浸泡的话，一般煮10~15分钟就会煮熟，营养物质也能及时溶解出来。 2、没浸泡：煮30分钟以上 但如果是没有经过浸泡的生小米，可以在大火煮开后转小火熬30分钟左右，这样小米中的淀粉和其他营养物质才能溶解到水里，小米粥吃起来的口感也会更加浓稠。

视情况而定。 时间充裕的话建议冷水煮小米稀饭，这样能使小米随着水温上升而逐渐释放自身营养成分，从而避免开水煮小米被开水封住表体导致营养无法完全释放的情况，不过要注意的是冷水下锅煮小米容易糊锅，因此需要时不时的用勺子进行搅拌。 而等锅内水煮沸后再下小米煮能使小米稀饭很快成型，大大节约了时间，对于上班族来说热水煮小米稀饭会更实用一些，而且用热水煮不用担心有糊锅现象。

长期过量喝的话可能会。 从中医的角度上来看，小米粥的性质偏凉性，食用后能够有效地降低人体内的热气，一般在适量食用的情况下可以用于治疗脾胃虚热、反胃呕吐等症。 但是如果长期过量食用的话就有可能会对人体的脾胃造成较大的刺激，此时就有可能会引起人体出现胃痛、胃酸、腹泻等微寒的症状，所以建议适量食用接即可。

并不是。 虽然小米的颗粒比较小，但是其质地比较硬，水分很难进入到里面，一般在水开之后小米粥是还没有熟的，此时需要再继续煮10-15分钟左右才能被煮熟，此时小米粥的口感是比较清爽的。 如果想要口感更黏稠的话，那么建议可以继续煮30-60分钟左右，这样可以促进小米中淀粉的析出，熬出来的小米粥口感也会更加软糯黏稠。