小米煮10分钟能熟吗

莫白安发布 2019-06-17

我煮小米粥只煮了大概10分钟，请问能熟吗？

2019-06-17

能熟，但是口感不佳。

小米质地比较坚硬，颗粒较小，一般如果提前用清水浸泡半小时，再用大火煮10分钟的话是可以熟的，但是只煮10分钟的话，小米吸水不足，熬出来的粥会比较稀，不够软烂粘稠，吃起来口感不佳。

你可能感兴趣