可以，但是口感不佳。
小米颗粒小，但是质地比较坚硬，如果小米量比较少，用大火煮10分钟左右的话，一般是可以熟的，但是只煮10分钟的话，小米吸水不足，煮出来的粥质地会比较稀薄，吃起来也不够香，口感相对较差；若是小米的量比较多的话，如果只煮10分钟可能还会有夹生的情况出现。
产妇多吃小米粥好吗？
小米的营养优于精粉和大米。同等重量的小米含铁比大米高1 倍，维生素比大米高1. 5~3. 5倍,维生...
南瓜小米粥怎么做好吃？闺蜜因为阑
南瓜小米粥就是二者放在一起煮，加入一点盐来调味的，不加盐就是甜的。...
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