一般来说，一公斤的价格200-300元不等。
正常大小的鹅肝，价格一般是一公斤200-300元不等，而且它还分为鲜肝和冻肝，鲜肝可以直接烹饪，它最大化的保留了鹅肝的口感和营养，而冷冻后的鹅肝需要解冻，在口感和味道上没有鲜肝那么好，所以鲜肝的价格相对而言会贵一些。
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