方法一：炒10分钟
绿豆放入干燥的铁锅中，小火炒10分钟，这样里面的淀粉就差不多半熟了，再煮的时候就很容易煮烂了。
方法二：提前浸泡
在煮绿豆稀或者绿豆粥的前一晚，将绿豆提前浸泡在水里，如果夏天太热要记得放在冰箱里面泡，这样绿豆泡的膨大、组织疏松了，也就容易煮烂了。
方法三：浸泡后冷冻
也可以在绿豆被浸泡之后再放在冰箱冷冻层冻起来，因为绿豆浸泡后吸收了水分，水结冰之后会膨胀、撑裂绿豆，令绿豆更容易被煮烂了。
芋头绿豆能不能一起吃啊？请问两者
芋头绿豆的话一般的话可以一起吃，没有什么影响的，可以两个一起吃。...
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