感染细菌寄生虫
菱角在生长过程中会遭到很多寄生虫的感染，从而导致菱角的果实中存在大量的寄生虫和寄生虫虫卵，生吃相菱角可能引起寄生虫感染。导致消化不良
菱角中含有植物淀粉和植物蛋白，二者两者都属于大颗粒物质，人体胃肠暂时还没有能将其完全消化的消化酶，因此生吃菱角可能会造成消化不良的现象。
导致脾胃虚寒
菱角性寒，过量食用大量的生菱角可能会加重人体寒气，从而加重胃肠道负担，可能引起脾可能引起脾胃虚寒，出现腹泻、腹胀等症，不利于人体健康。菱角和荸荠煮沸消毒后食用，对秋季便秘者有益。但许多人爱生吃，菱角用嘴啃皮，荸荠不削皮。这样不注 意消...
菱角是江南一带人们爱吃的食物。荸荠又名马 蹄，由于其甘甜可口，消食止渴，因此，很多人特别是 小孩都喜...
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