材料：菱角、大葱、生姜、花椒、香叶。
1、将菱角放在清水中浸泡，将菱角表面和缝隙中的泥洗掉洗净备用。
2、把大葱、生姜洗净，大葱切段，姜切片备用。
3、然后把菱角放入锅中，再倒入清水没过菱角。
4、放入葱段，姜片，花椒，八角，香叶。
5、盖上盖子，大火煮沸后，改中火煮15分钟即可。
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菱角和荸荠煮沸消毒后食用，对秋季便秘者有益。但许多人爱生吃，菱角用嘴啃皮，荸荠不削皮。这样不注 意消...
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