会过期。
任何食物一定的食用期限，超过了这个期限，就证明已经过期了，芝士是一种发酵的高浓度的牛奶制品，也是常见食物的一种，所以也是有一定的保质期限的，若是芝士一旦超过了食品包装袋上注明的食用期限，则表示已经过期了。
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