无变质的情况下能吃。
正常情况下，天麻的表面呈黄白色或淡黄棕色，半透明，常有浅色片状的外皮残留，多纵皱，嚼之发脆，有粘性，气特异，味甘，以色黄白、半透明、肥大坚实者为佳，色灰褐、外皮未去净、体轻、断面中空者为次，而陈年天麻颜色变深可能跟其放置时间过久，药效、成分流失、过度氧化有关，这样的天麻只要没有变黑、带有霉味、烂味等变质异常是可以吃的，只是药效味道没那么好而已。
可以切片泡水喝，但是不要加茶叶，避免茶叶中的茶碱等物质影响天麻的医药功效。...
天麻鱼头汤配料：天麻10克，胖头鱼头1个，天麻洗净， 鱼头洗净劈开，加入葱、姜、醋、盐调味，放入沙锅...
>还是不一定的，还是与你体质有关系的，您还是需要注意饮食及生活习惯慢慢调养的，祝您身体健康！...
汤莎莎
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