长寿园
发布 2022-11-11
最近朋友给我送了点新鲜天麻，那新鲜天麻怎么去除尿骚味？
可以加入一些生姜。
新鲜天麻中含有一定的酸性成分，闻起来有类似于尿骚味，这是属于正常的情况，而且相对于人工种植的天麻来说，野生天麻的尿酸味会更重一些，但是一般经过烹饪之后就会减轻很多。
如果觉得味道还是很大的话，那么在煮天麻的时候可以适当地加入一些生姜一起煮，可以在一定程度上起到抑制异味的作用。
最近朋友给我送了点新鲜天麻，那新鲜天麻怎样保存最好？
冰箱冷藏保存。
新鲜天麻中含有较多的水分，在常温下保存的话很容易滋生细菌发生变质的情况，所以一般需要置于冰箱中冷藏保存。
但为了防止水分挥发，建议最好是用报纸或者保鲜袋密封包好，不然的话就会导致营养成分的流失，而且即使是放在冰箱中冷藏保存，新鲜的天麻还是需要及时吃完的。
朋友给我送了点新鲜天麻，那新鲜天麻一次炖汤放一个会多吗？
视食用人数来决定。
新鲜天麻中所含的营养、活性成分较多，而且是属于中药材，其中可能会含有一些对人体有害的成分，所以是不宜食用过多的，在烹饪的时候需要按照人数来进行添加。
如果是新鲜天麻的话一般建议人均30克左右就可以了，而且对于一些特殊人群，比如孕妇、老人、儿童来说是不建议擅自服用的。
最近朋友给我送了点新鲜天麻，那新鲜天麻一定要焯水才可以吃吗？
一般是需要焯水的。
新鲜天麻中含有较多的生物碱成分，如果直接生吃的话不仅口感会很涩、很麻，而且还会对肠胃黏膜造成一定的刺激。
而且新鲜天麻从土里面直接挖出来的话，其表皮也会带有一定的泥土和细菌，此时如果直接吃的话就会很容易出现头晕、恶心、呕吐的症状，所以一般是需要经过焯水、煮熟之后再食用的。
天麻有很好的息风平肝的作用，很多人会在日常煎煮食用，但是
不管是新鲜天麻还是干天麻，即使没有煮熟或者直接生吃，都是可以的，因为天麻本身是无毒的，只是天麻质地较硬，如果不煮一下的话，食用起来口感较差，并且不经过高温加热的话，直接吃生天麻是很不卫生的，建议彻底煮熟后再食用。
天麻是一种中药材，味甘，性平，归肝经，具有平肝息风、祛风通络的功效，同时还可以止痫、抗炎、抗惊厥、镇痛。
天麻有很好的息风平肝的作用，很多人会在日常煎煮食用，但是
新鲜天麻是兰科植物天麻的干燥块茎，其中会含有较多的水分，所以新鲜天麻会极易染菌，而吃之前煮一下也是为了给天麻进行杀菌处理。
所以买到的干天麻都是经过焯水、干燥的方法加工后得到的，但天麻也不宜煮过长时间，不然其中含有的有效成分会容易挥发，进而失效，适量食用天麻有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络的功效。
天麻有很好的息风平肝的作用，很多人会在日常煎煮食用，但是
30分钟以上。
天麻中含有天麻素、天麻苷元等有效物质，人体食用后有很好的抗炎、抗惊厥、镇痛的功效，生活中天麻都会用煎煮或煲汤食用，而生天麻不仅质地较硬，并且含有水分较少，所以需要煮较长时间才能吸够水分变软，进而方便食用。
天麻除了可以煎煮炖汤食用之王，还可以将天麻放到蒸锅上蒸软，然后切片食用，或者还可以将天麻磨成粉，用水冲服。
天麻有很好的息风平肝的作用，很多人会在日常煎煮食用，但是
可以不用焯水，但需要煮熟后
天麻是药食两用的中药材，其味甘，性平归肝，食用天麻具有息风止乱、平养肝阳、祛风通络的作用，但可食用的中药材是天麻是植物天麻的根茎，经过晒干处理后才能作为中药材。
而新鲜天麻是一种天然植物，大多是从泥土中干挖出来的，其表面还有可能会携带细菌、寄生虫等有害物质，其卫生情况较差，所以需要煮熟后才能食用。
黎子
发布 2022-10-18
天麻能降高血压吗？
天麻降血压效果不好。
因为天麻只是一个降压方面的辅助性药材，作用比较弱。天麻的作用主要是祛风湿、止痛、活血、抗惊厥、明目等作用。轻度高血压如果用天麻可能会有一定的效果，但是对于中重度以上的高血压，不能单纯用天麻来降压。
天麻能泡开水喝吗？
最好用温开水送服天麻。
由于天麻含有天麻素，遇热易挥发，一般不宜用开水冲服或长时间煎煮，最好以40度左右的温水为宜。干天麻磨粉用温开水冲服即可，水温要控制好，这样不会导致其中的营养成分流失，而且冲好之后能够直接的饮用，避免出现有烫伤的情况，因此尽量要用温水冲服比较好。
