活的螃蟹放在冷藏还是冷冻

52898658r 发布 2019-07-29

买了几只螃蟹，活的螃蟹放在冷藏还是冷冻？

2019-07-29

视具体情况而定。

1、马上要吃

马上要吃螃蟹可以用棉绳捆住螃蟹后放进冰箱冷藏层保存，要吃的时候取出来，处理后就可以烹饪了，这样保存的螃蟹新鲜、滋味好。

2、过段时间吃

如果买了螃蟹，却只能过段时间吃的话，可以将螃蟹分别隔开，放入冰箱冷冻保存，在低温环境下，螃蟹可以较长时间的保存。

3、不是很新鲜的螃蟹

状态不是很好的螃蟹，觉得放在冷藏层会马上死掉，又不打算吃，不如杀掉，烹饪处理后放入冰箱冷冻层保存，这样可以延长螃蟹的可食用时间，而且食用口感更佳。

你可能感兴趣