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立秋吃什么菜

欣欣老师 发布 2019-07-31
立秋,中国传统节气,是二十四节气中的第13个节气,也是秋天的第一个节气,可以说,立秋是标志着天气变幻的节气之一,中国人对饮食讲究得很,立秋吃什么菜?
2019-07-31

1、推荐食材:山药

山药中含有粘液蛋白、维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,食用山药具有促进消化、收敛虚汗的作用,适宜在立秋节气时食用滋补身体。

2、推荐食材:白菜

立秋之后,天气会显著的变得干燥起来,白菜是富含水分的蔬菜,立秋时吃些白菜可以滋润肠道和身体,而且白菜性质微寒,立秋时吃白菜具有清热解毒、利尿除烦的作用。

3、推荐食材:茭白

茭白是江南地区常吃食物,其质地鲜嫩、口感清新,被誉为是蔬菜中的佳品,茭白性寒,具有一定的滑利性,立秋节气时吃茭白具有利尿消肿、清热解毒的功效,秋季常吃茭白可以促进代谢、为身体补充营养,对身体有益。

2025-07-19

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