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蛏子要炒多久才熟

9239旧梦空城发布 2019-08-16

今天想做炒蛏子，请问蛏子要炒多久熟？

2019-08-16

别去想以后i

蛏子炒3-5分钟即可。

一般在炒蛏子之前会把蛏子先焯水，在焯水的时候蛏子已经开口熟得差不多了，再炒的时候就不需要炒时间太长，炒3-5分钟即可让蛏子入味，时间太长蛏子肉会变得很紧，影响口感。

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