看情况而定。
咸鸭蛋中富含蛋白质、维生素、脂肪及钙、钾、铁、磷等矿物元素，营养丰富，软糯咸香，如果是用沸水煮咸鸭蛋，大约8~10分钟就可以了，若用冷水的话，可能需要煮15分钟左右。咸鸭蛋煮久了会流失营养成分，但煮的时间太短，又不能杀死里面的细菌及微生物，因此，建议大家根据实际情况而定。
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