秋季。
柚子果实一般是8月份采收，9~10月份上市，柚子有多个品种，不同品种成熟的时间也不一样，一般来说，早熟品种在9月份即可上市，而晚熟品种可能要迟至翌年1~2月，秋季属于秋季的水果，因此，秋季是吃柚子的最佳季节。
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