1、如果咸鸭蛋太咸的话，可以放入清水中浸泡，一般来说，浸泡1~2个小时左右，就不会那么咸了。另外，可以将咸鸭蛋清洗干净，放入淘洗好的大米中同煮，这样也能减少咸味。
2、咸鸭蛋太咸了，直接食用很难下口，那么，可以将煮熟的咸鸭蛋用来炒菜，这样不仅可以减轻咸味，还能使咸鸭蛋的口感更加丰富。
十8葵
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