不建议吃。
咸鸭蛋臭了是因为多种原因导致细菌进入鸭蛋,从而发生腐烂变质的情况,这种咸鸭蛋不仅含有大量的细菌及微生物,还带有某些有毒物质,食用后可能会引起腹泻、腹痛、呕吐等不适,因此,咸鸭蛋臭了是不能吃的。