步骤：
1、先将茭白的绿色外皮剥掉，然后切去老根，清洗干净备用。
2、顺着茭白的纹理纵向切开。
3、然后根据自己的喜好或需求将茭白切成块状或者片状。
4、如果要切丝的话，可以先将茭白切段，然后切成均匀的片，最后切成丝状即可。
5、一般块状的茭白适合油焖、红烧；片状或丝状的茭白适合干炒或煮汤。
孕妇能吃茭白吗？听同事说，吃了茭
茭白的营养丰富，含糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维、氨基酸等，孕妇是可以吃的，孕期时候也丰富饮...
erickson
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