肠胃不适
茭白是一种寒性食物，一般适量食用并无影响，但是如果食用过多，其寒凉之性可能会刺激肠胃，容易引起便溏、腹泻等肠胃不适症状。一般情况下，停吃茭白一段时间后症状可自行缓解。
茭白中含有较为丰富的草酸成分，它进入人体后会与体内的钙结合，发生反应，生成沉淀物，如果食用过多可能会阻碍身体对于钙质的吸收，导致钙质流失。
孕妇能吃茭白吗？听同事说，吃了茭
茭白的营养丰富，含糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维、氨基酸等，孕妇是可以吃的，孕期时候也丰富饮...
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